産業観光スポット

長野 アルプカーゼ(チーズ作り体験(実施時期:5~9月))

南アルプスの小さなチーズ工房「アルプカーゼ」と木造校舎の宿「延齢草」。
田畑に囲まれ、牧場には山羊・牛・ニワトリが放牧されています。アルプスの少女ハイジのような生活体験を通して、中山間地に対する理解を深めてもらいます。

産業観光スポット 内容

産業観光資源名 アルプカーゼ(チーズ作り体験(実施時期:5~9月))
分類 農林水産業 , 飲食店
体験内容・見学内容 山羊の乳搾りとレンネットを使った本格的なチーズ作りをご家庭でもできる簡単な方法で体験していただけます。作ったチーズは持ち帰って熟成させます。宿泊の方のみ受付。昼食付き。
見学スタイル
(見学施設のみ)
その他 料金 有料
受入可能人数 1回:10人
1日:10人
公開時間
見学・体験の所要時間 1泊2日 休館日・休業日 不定休
駐車場 大型バス:―
普通車:15台
飲食・物販の状況 物販:有
飲食:無
受入対象 個人客
(同業種受け入れ:不可)
外国人対応 【通訳】―
【外国語パンフレット】―
予約 要 要予約  予約窓口 TEL: 0265-39-2818
FAX: 0265-39-2818
アクセス(交通機関) ・公共交通:JR伊那大島駅より大鹿行バスで約1時間、終点大河原で下車
・高速バス:中央道 松川ICで下車、車で1時間
所在地 〒399-3502 長野県大鹿村大河原2034
問合住所 〒399-3502 長野県大鹿村大河原2034
問合担当(所属) 問合電話番号 0265-39-2818
公式ホームページURL なし

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