古代文字(ホツマツタエ)を読み解く
酒造りの聖地 高島の酒蔵を訪ねる旅

祈りと暮らしの水遺産として「川端（かばた）」のある水辺景観が日本遺産に認定された針江・霜降に蔵元を構える川島酒造は、創業以来150年余り風土を生かした酒造りに徹底している。また、当蔵は日本でもめずらしい「絵のある酒蔵」である。この伝統ある酒蔵を通じて周辺の「川端（かばた）」を生かしたスローライフでロハスな暮らし振りの一端を体験する。

仕込み時期に蔵見学に来ていただくと、仕込み風景も御覧になって頂くことができます。

蔵の正面左手には創業当時に建てられた「松三蔵」があり、日本酒造りの奥深さを学んでいただくことが出来ます。

アクティビティツアー行程

  • 蔵元周辺（環境）並びに蔵元沿革の概要説明（10分）
  • 蔵元DVD鑑賞（5分）
  • 蔵元案内（仕込時期であれば仕込工程体感）（10分）
    ※仕込時期外は酒造工程図により説明
  • 「絵のある酒蔵」の鑑賞（5分）
  • 試飲即売（15分）
  • 日本酒と健康あるいは日本酒の持つ神秘性についてのお話　（5分）
  • 終了（所要時間は約50分）

実施期間

年末年始12/30～1/4、並びにお盆休み8/14～8/16以外で随時。但し、仕込時期11/10～2/20は特別に酒造り光景も体感できる。

参加料金

原則無料

注意事項

・仕込期間中は衛生キャップ着用と履物は専用スリッパに履き替え。
・酒蔵内は禁煙。
・自動車運転者は試飲不可。

お問い合わせ先