岡崎の老舗酒蔵で酒蔵見学と日本酒テイスティング

天保元年1830年に創業し180年以上、酒造りに携わっている「柴田酒造場」にて、酒蔵見学とお酒の試飲をお楽しみいただけます。蔵周辺は自然豊かな抜群の環境です。清冽な井戸水を仕込み水に厳選された米を原料に醸し出されたお酒は、まろやかで飲み飽きしない酒質です。一昨年、蔵を改築し、众醸蔵（ぎんじょうぐら）と名付け新たに生酛・山廃造りに取り組んでいます。