岐阜の地で育った酒造りの伝統

日本泉酒造は岐阜駅前に立地しており、手軽に酒蔵見学を楽しめます。岐阜の地で育まれた日本泉酒造の酒造りは、江戸末期に始まり、創業以来の丹精込めた手造りの伝統を大切にしながら、地下酒蔵で最先端の設備で新しいスタイルの日本酒造りを年間を通して行っております。酒蔵見学後には、岐阜文化と伝統的な雰囲気を味わっていただくために、試飲室にご案内し、出来立ての生酒を試飲していただきます。お気に召したお酒をその場で購入することもできます。