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酒と器の町 瑞浪市

瑞浪市は、市の約7割が森林である自然豊かな町です。自然豊かなこの町には、若葉と中島醸造という、現在まで300年近く酒を造り続けている歴史の長い酒蔵があります。両酒蔵では、日本酒の原料であるお米を、地元産のものを使用している商品もあり、地元の水、米、人で造られたおいしいお酒を堪能することができます。
そんな瑞浪市は、古くから美濃焼の産地としても有名で、現在は製造量が少なくなっているものの、現在も美濃焼の産地としての伝統が色濃く残っています。そんな「やきもののまち」だからこそ、酒に合う器、肴をのせる器までも地元のものを探すことができます。ぜひ、地元にこだわった酒を地元の器で楽しんでみませんか。

美濃焼

瑞浪市は、美濃焼の生産地であることから、産地ならではの美濃焼の器の販売店があります。
酒に合う酒器から、料理をのせる小皿など、家庭用から贈答用など幅広い用途の商品を購入することができます。

黒の田湿地

東濃湿地郡の中でも、現存する最大の面積(約2.5ヘクタール)を有する。ハッチョウトンボやハルリンドウなど、湿性植物と言われる植物が四季折々に観察できる

若葉商品

純米吟醸や特別本醸造など、様々な種類のお酒があります。

若葉蔵の様子

仕込まれた米たちは、じっくり低温熟成が進み、酒として命が宿ります。

中島醸造試飲スペース

中島醸造では簡単な酒蔵見学もでき、お酒を試飲することもできます

    

この地域にある酒蔵