鈴鹿山系の豊富な伏流水で作る
お酒と萬古焼の街、四日市!
三重県四日市は鈴鹿山系の豊富な伏流水のおかげで渇水になることもほとんどない非常に水源に恵まれた土地です。中でも智積用水は環境省の名水百選にも選ばれるほど素晴らしい水である。市内では現状6蔵の酒蔵が豊富な伏流水を使用した酒作りを行っており、地元ならではのとても澄んだお酒を生み出しています。また、その澄んだお酒に合わせる酒器は地元四日市の伝統工芸品である「萬古焼」です。萬古焼は元文年間(1740年頃)に沼波弄山(るなみろうざん)が創始した焼き物であり、「萬古」または「萬古不易」の印を押したのが、名前の由来である。萬古焼の盃は先般の先進国首脳会議(伊勢志摩サミット)の首脳陣の乾杯の際に使用された非常に洗練された本物の焼き物である。また萬古焼の酒器は地元日本酒がさらにおいしく頂けるアイテムでもある。
この地域にある酒蔵
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株式会社 宮﨑本店三重県四日市市059-397-3111
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伊藤酒造 株式会社三重県四日市市059-326-2020
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石川酒造 株式会社三重県四日市市059-326-2105
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丸彦酒造 株式会社三重県四日市市
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株式会社 タカハシ酒造三重県四日市市
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神楽酒造三重県四日市市