フランス料理と合う絶妙な取り合わせです

高砂茶寮は金谷酒造店の昔の酒蔵を改装したレストランです。フランス料理のフルコースを提供しています。毎月1日から月末まで一つのコース料理しかありませんが、2度と同じ量料理は出ません。白山市の野菜や石川県の食材をふんだんに取り入れた料理を提供しています。お酒は金谷酒造店の造る15種類のお酒とお酒を使ったカクテルを飲むことが出来ます。10種類の料理で様々の酒を飲み比べることが出来ます。