在米其林三星景点“飞驒高山古钉町”品尝“飞驒牛肉寿喜烧”及“飞驒高山当地酒”的絶妙组合
飞驒高山的主要观光街道“古町”内,伫立着写下超过200年历史的酒窖“舩坂酒造店”。在这间酒窖直营的餐厅“味之与平”,您可以一边品尝比较各个酒窖酿造的所有当地酒,一边尽享飞驒的味觉代表“飞驒牛肉”。寿喜烧的酱汁中,不仅含有酒窖酿造的日本酒,还加了当地制造的味噌提味。在惬意的日式摩登风格店内,从日本酒新手到老鸟,都能尽情品尝酒和食材的美味。
舩坂酒造店的日本酒
大吟酿、纯米吟酿、本酿造。现榨生酒、无过滤原酒、冷卸。各式各样的日本酒供您品味比较,还能重新发现自己最爱的组合喔♪
飞驒牛寿喜烧御膳
交织着滋味鲜美的美丽油花的飞驒牛肉,沾着混合日本酒和当地味噌的寿喜烧酱汁,打造极致无上的日本传统料理。
名 | 舩坂酒造店内并设 食事处「味之与平」 |
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地址 | 〒506-0846 岐阜県高山市上三之町105 |
TEL | 0577-32-0016 |
URL | http://www.funasaka-shuzo.co.jp/eat/restaurant/ |
名 | 有限会社舩坂酒造店 |
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地址 | 〒506-0846 岐阜县高山市上三之町105 |
TEL | 0577-32-0016 |