配上行家都知道的长野县独特的下酒菜喝一杯吧！

从明治到昭和初期因为纺织业而繁荣一时的须坂市，现在仍留有雄伟的土窖建筑、大壁建筑的商家等街道景观，在融入这些景观的商店、博物馆、美术馆等之间散步，可以体验日本文化的乐趣。日本的传统食材“味噌”可以品尝得到，在远藤酒造也可以试“日本酒”。不过这几年更出现了由旧房舍改建而成的雑货店、面包店，以及年轻人们喜欢的“KAWAII(可爱)”物品的商店、能住宿的Guest House等。夕阳西斜，街道上的路灯亮起来时，居酒屋就会将暖帘挂出来。今天晚上，您可以稍微改变一下嗜好，钻进能品味长野县传统料理和日本酒的餐厅的“暖帘”。
长野县不靠海，很难获得新鲜海产，所以开发出这个独一无二、可长期保存的传统食材“盐渍全鱿鱼”。虽然这项食材非常有名，连长野县现在都还有人误以为“全日本都买得到”，但其实只能在长野县内超市买到。为了方便保存而用盐醃渍的鱿鱼不能直接吃，要冲掉盐巴后用来当料理的食材。秉持“自家吃的蔬菜就在自家菜园种”理念的长野县民，会用自家种的小黄瓜拌盐渍鱿鱼来吃，不过这道料理可是行家才知道的长野县限定“灵魂食物”。每个家庭传承下来的“爽口料理”，保证会让您上瘾！恰到好处的咸味是喝酒最佳良伴。搭配长野县民、须坂市民熟悉的在地料理一起喝的酒，是能显现清新口味和适度芳香、醇香而清爽的口味，在酒造中人气最高的产品“溪流·蔵围”，欢迎您搭配在当地的美味料理一起享用，为长野县须坂市之旅的夜晚增添色彩。