역사와 문화의 도시, 히다 다카야마에서 지역주와 히다 소고기를 즐기세요.

히다 다카야마를 방문하는 사람은 반드시 옛 거리를 둘러 봅니다. 여기에는 에도시대의 일본이 그대로 남아 있어, 시간 이동을 한 듯한 다른 차원의 공간을 느낄 수 있습니다. 우선은 여기에서 이국, 이문화 음식을 맛보세요. 야스카와도리에 들어가면 바로 로쿠주반이 있습니다. 일본주 『구스다마』(1623년 에도시대 창업)와 히다 소고기의『걸쭉한 조림』을 드셔보세요. 지역주는 오래 전부터 지역 주민에게 사랑받으며 계속 마셔온 진정한 현지의 맛입니다. 히다 소고기는 먹거리 대국 히다 다카야마를 대표하는 것이며, 히다 소고기 어깨 등심과 힘줄을 지역 된장으로 조린 걸쭉한 조림은 한 입 먹으면 행복한 한때를 맛볼 수 있습니다. 이것은 말하자면 일본식 비프 스튜라고 할 수 있을 겁니다. 구스다마의 수제 순미주는 진한 음식과 잘 어울리며 식재료의 매력을 충분히 이끌어내 주는 술입니다. 히다 다카야마를 오감으로 느끼면서 여러분의 다카야마의 맛집 여행이 시작됩니다.