지은 지 100년 된 역사 깊은 양조장에서 맛보는 잘 익은 술과 계절 식재료를 살려 만든 유럽풍 요리
일본의 트윈 알프스의 품 안에서 대자연이 선사하는 미주, 그리고 맛있는 음식. 이것을 먹어보아야 일본을 말할 수 있을 것이다.
미나미신슈 과일 수확 체험과 과일을 사용한 식사와 술의 만남
건강 장수의 마을・나가노 사쿠의 정성이 담긴 술 세트
아는 사람은 아는 나가노현만의 안주와 술 한 잔!
동전 하나로 일본 대표를 즐긴다! （일본을 대표하는 옛 거리에서 명물 히다 소고기 고로케와 일본을 대표하는 술을 "동전 하나" 로 즐길 수 있습니다）
환상적인 불빛을 감상하면서 일본주와 은어요리를 즐기며, 사치스러운 공간을 즐긴다.
히다 사람들이 사랑하는 향토 음식
국보와 함께 세가지가 핫한 마을, 도노（TOHNO）
”미슐랭 2스타☆☆ 인간 문화재”가 만든 그릇으로 맛보는 최고의 장어요리와 술
가마우지 장인의 집 스기야마의 궁내청에서 유래된 오리요리. 「가마우지 장인」의 정식 명칭은 「궁내청식부직 우조(宮内庁式部職 鵜匠)」.궁내청에서 식부직 가마우지 장인에게 전한 조리법으로 오리고기를 요리합니다.「청류 나가라강의 은어」가 2015년 12월 세계 농업 유산으로 인정받았습니다.
시골풍 미소된장 돼지고기 덮밥 일본의 전통적인 산촌이 만들어 낸 3가지의 창작품 ～MISO(미소된장)・MINOYAKI(미노야키 도자기)・SAKE(일본주)～의 컬래버레이션을 즐기시기 바랍니다.
에도시대부터 전해지는 양조장에서 빚은 프루티한 생원주와 술과 어울리는 지역 인기점의 추천 메뉴!
기후에 모인 훌륭한 맛을, 이 운치와 함께
역사와 문화의 도시, 히다 다카야마에서 지역주와 히다 소고기를 즐기세요.
술과도 밥과도 궁합 최고인 미소된장 맛의 닭고기요리
미슐랭 3스타 관광지 「히다 다카야마 옛 거리」에서 맛보는 「히다 소고기 스키야키」와 「히다 다카야마의 지역술」의 절묘한 만남
시즈오카의 유이에서만 맛볼 수 있는 각별한 조합
출세의 도시, 하마마쓰 파워 푸드를 한껏 맛보는 여행!
140년의 역사 전통의 민물생선요리
1950년. 청업 이래 계속 이어져 온 지타 전통의 새우 튀김과 창업 160년의 지타술의 예지가 빚어낸 맛있는 조합.
아이치현에서 「장어」라면 「마부시」가 대명사. 안조시를 한껏 느낄 수 있는 「마부시」가 「덴마크 마부시」입니다. 그대로, 고명을 올려서, 오차즈케로 즐기시기 바랍니다.
오쿠미카와의 자연과 맑은 강이 빚어낸 청주와 명품의 조화
궁극의 「대합」을 지역주 「구와나」와 맛보세요!
～AMA HUT EXPERIENCE～ 해녀가 잡은 「이세 시마의 해산물」과 미에가 자랑하는 「아마진(海女神)」의 만남.
신의 나라 미에 맛있는 해산물과 대지의 만남
스즈카 산맥의 물로 빚은 술과 스즈카 산록에서 자란 돼지고기로 만든 소시지의 조화를 즐기세요.
일본주이지만 고기와의 조화도 훌륭한 술
맛보자! 전통의 숨결. 느끼자! 새로운 숨결!
마을 사람들이 쭉 지켜온 아름답고 소박한 관음 신앙과 신비의 ‘아카유노사토’와 함께 맛보는 오미 소고기와 지역주
「1+1=2」이 아닙니다!
프랑스요리와 어울리는 절묘한 조합입니다
민예풍의 캐주얼한 내부에도 고급스러움이 느껴지는 가게입니다. 방문하시는 손님께서 느긋하게 보내실 수 있도록 마음까지 따뜻해지는 「정성 어린 환대」로
