지역의 술과 음식

술과 음식의 맛있는 조합

스즈카 산맥의 물로 빚은 술과 스즈카 산록에서 자란 돼지고기로 만든 소시지의 조화를 즐기세요.

후키이 순미주는 술의 생명이라고도 할 수 있는 주조용 물로 스즈카 산록의 풍부한 복류수를 사용합니다. 풍성한 쌀과 맑고 시원한 물... 그리고 원숙한 기술로 키워낸 이름 그대로 「막 솟아 나온 샘물처럼 상쾌한 목 넘김」을 자랑하는 술입니다. 또한 마찬가지로 스즈카 산록의 웅대한 자연과 풍요로운 대지와 물로 자라난 스즈카 산록 그린 포크를 사용하고, 본고장 독일의 제조법을 철저히 고집하여 만든 소시지와의 조화를 즐기시기 바랍니다. 진짜만이 가진 사치스럽고 깊은 맛, 뒤끝 없이 깔끔해서 서로를 돋보이게 해주는 술과 소시지가 선사하는 맛의 하모니를 즐기실 수 있습니다. 당사는 등록 문화재 15곳에 등록된 유서 깊은 양조장입니다. 양조장을 견학하신 후, 이시카리에서 술과 소시지를 만끽하신 후, 외국인에게 인기 있는 각종 라멘도 마무리 식사로 즐기실 수 있습니다.

噴井 純米酒

뒤끝 없이 깔끔하며, 음식을 돋보이게 하는 상쾌하고 깊은 맛입니다.

카이저 약트 부르스트

신선한 돼지고기에 소금에 절인 다진 돼지고기와 피스타치오를 섞어 넣은 메뉴. 깔끔한 맛 안에 야성미가 넘칩니다.

제공하는 곳

이름 이시카리
주소 우편번호 510-1233 미에군 고모노초 아자코모노 1107-5 호프 타운 1층
TEL 0593-93-2227

주조

이름 이시카와 주조 주식회사
주소 우편번호 512-1211 미에현 욧카이치시 사쿠라초 129
TEL 059-326-2105