시즈오카의 유이에서만 맛볼 수 있는 각별한 조합

남방젓새우는 일본에서도 스루가만에서만 어획되며, 유이항과 오이가와항에서만 잡히는 매우 희귀한 새우입니다. 이 새우를 아낌없이 사용하여 고소하게 튀긴 구라사와야의 튀김과 유이에서 양조되어 시즈오카 아오이 프리미엄에 선정된 쇼세쓰 대음양을 동시에 즐길 수 있는 것은 여기, 유이에 와야지만 가능한 조합입니다.