神之國度三重 邂逅海鮮與大地
日本酒是由米、麴、水的洗鍊組合製成的,在這當中,純米大吟釀則是日本酒的最高峰。使用在美麗國度、神之國度三重種植的「神之穗」這種米釀造的日本酒,名稱叫做半藏,是在伊賀這個曾有忍者居住的土地釀造的日本酒。三重是深受食材眷顧的地方,可以獲得各式各樣的豐富海鮮。在伊勢養殖的高鮮度鮪魚,以及耗費1年時間培育的牡蠣,生產量位居全日本之冠的青海苔搭上鹽麴的芳香和口味。品味培育大地的神之國度種植的「神之穗」,以及景觀優美、食材也很豐富的海洋的美麗和鳴,您一定會更加喜歡三重這塊土地。
純米大吟釀 半藏 神之穗
使用三重產適合釀酒的好米「神之穗」,讓華麗的吟釀香擁有豐腴而柔和的口感
伊勢鮪魚和鳥羽的真牡蠣法式圓塔
花蛤海苔佐炸義大利麵
三重縣產海岸佐起司、麴讓青海苔更加芳香,成為適合日本酒的口味
名 | BISTRO & BEER CAFE Can Cale |
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地址 | 〒450-6012 愛知縣名古屋市中村區名驛1-1-4 JR CentralTowers 12F |
TEL | 052-562-5570 |
URL | http://www.cancale.jp/ |
名 | 株式會社 大田酒造 |
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地址 | 〒518-0121 三重縣伊賀市上之庄1365-1 |
TEL | 0595-21-4709 |